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Zutaten
Zubereitung
Schritt 1
Zutaten: 75 ml Hafermilch, 0.5 TL Apfelessig
5:00
Buttermilch
Essig in die Milch gießen und dann 5 Minuten stehen lassen. Dadurch entsteht die Buttermilch.
Schritt 2
Zutaten: 50 g Mehl, 0.5 TL Vanille Extrakt, 0.5 TL Backpulver, 1 Prise Salz
In einer Schüssel alle trockenen Zutaten vermischen, dann alle nassen Zutaten + Buttermilch hinzufügen.
Schritt 3
Zutaten: 1 Banane
Umrühren, bis alles gut vermischt ist. Banane in Scheiben schneiden.
Schritt 4
Zutaten: 0.5 El Öl
Alle Bananenstücke in den Teig tauchen und in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten braten.