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Zutaten
Zubereitung
Schritt 1
Zutaten: 2 Tomaten
Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden, dabei die Stielansätze entfernen.
Schritt 2
Zutaten: 300 g Mozzarella
Den Mozzarella gut abtropfen lassen und ebenfalls in Scheiben schneiden.
Schritt 3
Nun die Tomatenscheiben abwechselnd mit den Mozzarellascheiben auf einer großen Platte oder Teller anrichten.
Schritt 4
Zutaten: 1 Bund Basilikum
Dann das Basilikum waschen, trocken schütteln, die Blätter in feine Streifen schneiden, über den Tomaten- und Mozarellascheiben verteilen.
Schritt 5
Zutaten: 2 EL Olivenöl, 1 Schuss Balsamico, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
Mit Olivenöl beträufeln und Balsamico darüber geben. Mit Salz und Pfeffer würzen.